千龙科技讯 自9月21日开始，“2015年北京市商业服务业服务技能大赛系列活动——餐厅服务竞赛项目”已举办三场市级选拔赛，分别是便宜坊、神农庄园以及延庆分赛场。
据悉，餐厅服务竞赛共有来自全市各区县餐厅服务的近200名一线员工参与了活动，争夺30个进入市级决赛的名额。此次选拔赛不仅有传统的笔试环节，还加入了实操环节，实操又分为端托、分菜两部分。
其中笔试环节以餐厅圆桌为考试桌，4位选手对角分坐，独具特色；实操环节端托部分，选手需将8碗汤放入托盘，再托起托盘绕场一圈以考核其端托能力；在分菜部分，选手需先迅速、准确地介绍菜品，然后在规定时间内一一分成8份。比赛现场气氛热烈，选手热情高涨、斗志昂扬。
便宜坊分赛场
神农庄园分赛场
延庆分赛场
