近日，亚马逊中国首次发布“吃喝白皮书”，从商品属性、地域特色、品牌偏好等角度分析了过去一年中国消费者在食品、生鲜、酒水品类的购买习惯，并分别推出三大品类销量排行榜以及“吃货”城市排行榜，为中国消费者提供春节采买风向标。纵观四大榜单，进口美食美酒成口味新宠，生鲜及海外直采葡萄酒则展现出强劲增势，截止2015年12月，生鲜馆整体销售额已达5月上线之初的近6倍，海外直采葡萄酒在2015年更是实现了飞跃式发展，2015年同比2014销售额增长超过550%。从城市分布来看，南方城市占据中国“吃货”城市榜主体，西部则以成都一枝独秀挺进前十。
截止2015年底，亚马逊中国平台上共汇集了来自全球74个国家的2万多款美食、27个国家的上千款生鲜产品以及35个重要产酒国的近七千款酒水，更包括来自全球56大知名酒庄的230款优质产地直采葡萄酒。2015年最受欢迎美食排行榜前100名中有47位均为进口食品，而在生鲜排行榜前100中则有近70件商品为进口产品，从美酒排行榜前100位来看则有超过60位被进口酒类占据。
2015年最受欢迎十大美食：
1. 士力架花生夹心巧克力
2. 欧德堡全脂纯牛奶
3. 一品玉和田枣
4. 阳光少女加州葡萄干
5. 甘蒂牧场全脂牛奶
6. M&M's 牛奶巧克力豆
7. 德运全脂牛奶
8. 7D芒果干
9. 桂格即食燕麦片
10. 德芙脆脆米心牛奶巧克力
2015年最受欢迎十大生鲜产品：
1. 江西赣南脐橙
2. 墨西哥牛油果
3. 美国加州车厘子
4. 阿根廷红虾
5. 厄瓜多尔白虾
6. 新西兰Zespri沛绿奇异果
7. 南京高淳石臼湖熟制咸鸭蛋
8. 21cake廿一客黑白巧克力慕斯
9. 澳洲菲力牛排套餐
10. 澳洲调理西冷牛排
2015年最受欢迎十大美酒：
1. 拉菲传奇波尔多红葡萄酒
2. 乔尔·候布匈VENTOUX旺度干红葡萄酒
3. 红魔鬼卡本妮苏维翁红葡萄酒
4. 百家得超级朗姆酒
5. 白占边波本威士忌
6. 彩风赤霞珠美乐红葡萄酒
7. 西夫拉姆酒堡干红葡萄酒
8. 赖普赤霞珠西拉子2012红葡萄酒
9. 西夫拉姆IGP赤霞珠干红葡萄酒
10. SKYY深蓝牌伏特加
中国“吃货”地图描绘地域吃喝差异南方人更爱吃
亚马逊中国首次推出了中国吃货城市排行榜。数据显示，在网购美食美酒方面一线城市仍名列前茅，同时南方城市遥遥领先于北方城市。在十大吃货城市中，北方城市仅京津上榜，南方则占据七席；西部城市同样不甘落后，成都击败长三角地区两大城市杭州和苏州名列第八。
2015年亚马逊中国十大“吃货”城市：
1.北京 2.上海 3.广州 4.天津 5.深圳 6.南京 7.武汉 8.成都 9.杭州 10.苏州
全国各大城市在买买买时，有着明显的地域偏好，以十大城市为例：
1. 北京——最健康的城市，和田枣、进口纯牛奶、葡萄干、优质大米等购买量名列前茅；
2. 上海——最洋气的城市，畅销美食排行的前十名皆为进口食品，包含巧克力、咖啡、威士忌、谷物早餐、番茄等；
3. 广州——最浪漫的城市，畅销榜中的咖啡、巧克力、洋酒……随时随地构建浪漫的生活场景；
4. 天津——咖啡之城，咖啡豆和咖啡粉都十分受欢迎；
5. 深圳——爱酒之城，威士忌、白兰地和梅酒销量高居前列；
6. 南京——最爱巧克力的城市，对巧克力的执着秒杀其他城市，黑巧克力、纯味巧克力、牛奶巧克力都颇受欢迎；
7. 武汉——最“甜蜜”的城市，偏爱蜂蜜、山楂凉果、巧克力等甜食，就连喝酒也更愿意选择口感偏酸甜的梅酒；
8. 成都——最休闲的城市，偏爱薯片、豆腐干、鹰嘴豆和泡椒凤爪等休闲零食；
9. 苏州——最富有生活气息的城市，干酵母和馒头改良剂等销量突出，纯牛奶、葡萄干、芒果干也深受喜爱；
10. 杭州——富有小资情调的城市，不仅喜欢巧克力、咖啡和威士忌，还乐于用面包粉烘焙面包。
