夏日到来，气温一路高走，人们在户外稍稍活动一下，不一会儿就大汗淋漓，让人恨不得24小时躲在空调房里。清热消暑也因此成为大家夏季一个重要目标，几款茶饮更是成为了抢手货。
为何夏日里人们如此青睐茶饮？首先是因为饮茶可散热降温、生津止渴。茶叶中的氨丛酸、水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等都能够刺激口腔勃膜，促进唾液分泌，起到生津止渴的功效。同时，夏天人们排出的汗液明显增多，体内的钾盐会随着汗水的排出而丢失，饮茶可补充钾盐和水分。除此之外，茶叶中含有丰富的茶多酚和氟。茶多酚具有消毒、杀菌之功效，能够抑制龋齿菌的生长。
不过，喝茶虽然对身体有好处，但也有讲究，以下几个喝茶原则可是要铭记于心。
1、忌睡前饮茶
睡觉前的两个小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠。同时，喝太多茶水会导致多尿，从而进一步影响睡眠。
2、忌空腹饮茶
人体空腹时，胃中含有大量胃酸。茶能稀释胃液，降低消化功能，并影响对蛋白的吸收。
3、忌饮浓茶
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠黏膜分泌黏液功能下降，发生便秘。
4、忌饮隔夜茶
茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质。
明确饮茶原则后，不妨试试下面的几款茶饮，清凉解暑又养生。
陈皮姜茶
材料：陈皮20克，生姜片10克，甘草5克，茶叶5克。
做法：先将水烧开，再下陈皮、姜片、甘草与茶叶，冲泡10分钟左右，去渣饮服。
功效：解渴消暑、健胃消食。
五花茶
材料：金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花各15克，鲜土茯苓、薏米50克。
做法：洗净以上材料，鲜土茯苓斩成细块。将上述材料放入锅中，加入适量水，煎煮半小时即可。可根据个人口味可以加糖调味。
功效：祛湿解毒、清热舒筋。
罗汉果菊花枸杞茶
材料：罗汉果20克、菊花10克、枸杞子5克。
做法：将罗汉果拨开外壳后，加水投入锅中煮。大约煮几分钟后，熄火。再加入菊花和枸杞子，两者混合浸泡。等稍凉后即可饮用。
功效：清热润肺，清肝明目，可舒缓咽喉肿痛症状。
薏苡仁莲子茶
材料：薏苡仁、莲子、茯苓各15克，白扁豆5克。
做法：洗净以上材料并放入锅中，加水1000毫升煮沸10分钟后即可当茶饮用。
功效：健脾养胃，适用于面色萎黄、容易腹胀者。
薄荷甘草茶
材料：鲜薄荷叶10余片，甘草5克。
做法：将甘草、薄荷放在水里略浸泡，清洗杂质，然后放入锅加水烧开。火候差不多时加入冰糖调味，待冰糖融化后关火。再通过纱布等过滤掉茶渣，待茶水稍凉后即可饮用。
功效：疏风散热，发汗解表，可治疗头痛咽疼。
马蹄茅根茶
材料：鲜马蹄和鲜茅根各100克。
做法：鲜茅根洗干净备用，鲜马蹄洗净切碎。将水烧开后，投入马蹄、茅根，再煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，即可饮服。
功效：清热化痰，生津止渴，降压利尿。
