千龙网综合报道 时下正值吃葡萄的时节,但近日一段视频在微博、微信上大量传播,让不少人“望葡萄却步”。视频中,一位“果农”模样的男子一边搬运葡萄,一边和拍摄者对话,称无籽葡萄抹了避孕药,人吃了会导致绝育。视频一出,不少人担心不已。那么真相究竟是怎样的呢?
视频截图
对此,葡萄园主和农业专家均表示,葡萄无籽化栽培最常用的一类植物生长调节剂是赤霉素,与避孕药无关,不会对人体造成危害。
据介绍,想要使葡萄无籽化,只要在葡萄开花时,在花上抹一下赤霉素即可。赤霉素是一种植物激素,促进植物细胞分裂生长,对人体无害。
济南市农业局种植业管理处相关负责人表示,赤霉素是有籽葡萄本身含有的元素,提取它的分泌物产生的调节剂不是化学合成的,对人体无害。“这是科学的、成熟的农业生产技术,已广泛应用在葡萄种植上。”该负责人说。
据了解,根据多年来农业部葡萄质量安全风险评估结果,葡萄中很少检出赤霉素,检出样品中的残留量不超过0.1mg/kg。按照国际通用的安全限量换算,一个成年消费者,每天要吃1800公斤葡萄才摄入180mg赤霉素,才能对身体造成危害,这显然是不可能的。
农业部相关专家在接受采访时表示,葡萄栽培时使用赤霉素浓度极低,且从花期施用至葡萄采收要经历两三个月,先前喷施的赤霉素已基本降解。
专家还表示,避孕药只有在进入人体后才能被人的响应识别机制所识别,进而调节体内各项生理指标,达到降低受孕效果的目的。而植物体内缺乏相应的受体以及信号途径,作为动物激素的避孕药无法被植物识别和起效,也就根本无法给植物“避孕”。植物用的生长调节剂俗称“植物激素”,与动物激素的分子结构完全不同,植物细胞与动物细胞的结构和携带的蛋白也完全不同。人用避孕药没法让水果无籽,植物激素也无法调节人的生长发育。