探营京东植物工厂:总面积达1万多平米 产量为常规种植3-4倍

2019-06-14 12:55 千龙网

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千龙网北京6月14日讯 今年4月底开始,京东生鲜“寻鲜记”系列媒体探营活动,希望能够通过走进原产地,让消费者在“尝鲜”的同时还能了解到“寻鲜”背后的故事。经过一个半月的时间,寻鲜团先后走进贵州、山东、湖北等地。

6月13日,“寻鲜记”最后一站回归京东,走入植物工厂,深度探访现代智能农业发展。据了解,京东生鲜一直坚持生鲜买手制,致力于全球原产地直采的生鲜供应链体系打造。自2016年成立到现在,京东生鲜买手团已经成长到数百人的规模,不间断地在世界各地网罗生鲜好物。截至目前,京东生鲜SKU超32万,覆盖海鲜水产、水果、蔬菜、肉禽蛋品、冷冻等在内的各个品类,可以为消费者提供来自50多个国家和地区的生鲜产品,这意味着除了南极洲,京东生鲜世界版图已经扩张至全球各地。

除了从采销端入手进行供应链能力打造,京东还通过科技加持、战略投资等多个方面深入参与供应链上游建设,实现从采销一体到产销一体的飞跃性发展。

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京东7FRESH生鲜业务负责人唐诣深表示,通过全产业的供应链能力的建设,京东能更好地把控生鲜产品的丰富度、安全性,以及消费者的极致购物体验;同时,参与到现代智能农业探索,也能够进一步破解农产品上行难题,从而推动行业发展。

记者在现场了解到,此次探营的植物工厂是京东自建的水培蔬菜基地,总面积达1万多平米,是国内最大的可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂。在技术手段的加持下,工厂内的蔬菜将常年处于最适宜生长的环境中,产量是常规种植的3-4倍,更是比常规种植方法节水90%以上。植物工厂生产的蔬菜也是京东生鲜自有品牌“京觅”的一员,在京东生鲜及京东七鲜超市进行全渠道同步发售。此外,京东还通过战略投资、IA猪脸识别等黑科技、全渠道销售全方位帮助精气神黑猪肉实现快速发展。

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京东7FRESH生鲜业务负责人唐诣深(右一)、京东7FRESH品控负责人文丽(左二)、SGS通标标准技术服务有限公司北区总经理蔡文辉(右二)、BRCGS大中华区首席代表梁黎东(左一)

活动上还进行了京东生鲜BRCGS(英国政府检测标准集团BRC全球标准)认证颁证仪式,这意味着京东生鲜成为国内首个且唯一获得BRCGS、ISO9001(国际质量管理体系) 双重认证的生鲜电商平台。

据了解,BRCGS被视为里程碑式的权威标准,为一个全球性的认证标志,已被130多国家拥有超过26000个认证供应商采用,作为衡量产品质量、安全和操作标准的依据,并确保制造商履行法律义务和给消费者提供应有的保护。而ISO9001认证被誉为“走向国际市场的通行证”,  是国际标准化组织发布的最有影响力的标准之一,全球有161个国家和地区的超过75万家组织正在使用这一框架。

唐诣深表示,京东生鲜从诞生的那一刻开始,就坚持不遗余力打造更高效的生鲜供应链,而供应链的每个环节,都离不开品控能力的加持,非常高兴能获此殊荣,这是京东生鲜供应链建设、品控能力提升的助推器,未来我们将与众多合作伙伴一起开放、共建品控体系,并一如既往地为消费者带来更加信赖、新鲜、便捷的产品和服务。

记者在活动现场还看到了生鲜产品快检仪器。据京东7FRESH品控负责人文丽介绍,仪器来自于京东生鲜仓快检实验室。日常,质检员会对80余项非法添加物进行检测,三级分类标准生鲜品类覆盖率100%;同时,质检员还会针对生鲜产品进行外观检测,将SOP(标准作业流程)中色号作为产品的成熟度判断的重要参数,如香蕉的色号有7个,其中严格在3.5-4.5色区间内才能放行,确保客户收到产品时是最佳品味期。

值得一提的是,京东生鲜不仅自建品控安全保障体系,同时还开放自身能力,与第三方机构一起建立生鲜产品标准化体系,同时在全球认证符合京东生鲜标准的京东生鲜农场。对于行业标准空白的品类和消费者关注比较高的商品,京东生鲜会联合外部力量自建更为严苛的企业标准,以此来规范厂商生产,保障消费者的品质权益。

责任编辑:闫冬(QT0005)