每种事物可能都有好和坏的一面，科学也不例外。2015年，有许多科技新闻让人有种哗众取宠之感，包括曲率引擎、核聚变，以及培根致癌等。但无论如何，这些新闻也给了我们许多启示，通过探究新闻背后的故事，我们才能知道科学并没有那么简单。
培根与癌症
红肉和加工肉制品——包括培根——被世界卫生组织列为致癌物
当世界卫生组织发表什么建议的时候，你通常都会听一听，但是当该组织将红肉和加工肉制品——比如培根——列为致癌物时，你可能会大吃一惊。如果深入了解，你会发现培根导致癌症的风险其实非常、非常小。具体而言，这一分类的依据是，有流行病学研究提出，几种癌症风险的小幅提升可能与大量食用红肉或加工肉制品有关。而一些卫生机构建议限制肉摄入量，主要是为了降低罹患其他疾病的风险。
