2016-02-17 16:30 东北网
来源标题：原标题:饮食养生:长寿食物“排行榜”
原标题:饮食养生:长寿食物“排行榜”
冷水洗肉,热水洗菜
许多人洗肉前,喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,不但容易变质、腐败,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。
责任编辑：陈群（QT0001）
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