餐馆里那些卖不掉的食品是否只能以倒掉告终?据台湾“中央社”8月18日报道,一款手机App创办团队表示,多亏这个能让饥饿的人们以较低价格购买餐厅剩饭的程序,在过去10个月,欧洲已有超过10万份的餐点从垃圾桶被救出来。
据报道,手机App“别丢了好东西”(Too Good To Go)去年10月在丹麦发行,全球持续致力于减少食物浪费,也让“别丢了好东西”自此扩及至德国、瑞士、法国、挪威以及英国。
世界各地产出的食物中,约有30%至40%从来没被吃过,因为这些食物在收成后及运输过程中损坏,或是被商家及消费者丢弃。然而,根据联合国(UN)数据,世界上有接近8亿人每晚饿着肚子睡觉。