当祥禾饽饽铺第一代掌柜解放前勉力经营的糕点小摊铺因为时局动荡而被迫歇业时，当祥禾饽饽铺第二代掌柜还没从拿到劳动模范奖章的激动中平静下来就面临国有糕点厂经营不善而不得不下岗时，这个传了几代人的老手艺，都面临着失传的危机。
他们更不会想到，有朝一日这种源自宫廷的御膳的特色糕点——饽饽，能够远销全国各地，成为春节年味儿的重要组成部分，甚至受到海外金发碧眼西洋人士的喜爱。
年过花甲的老掌柜在淘宝网直播展示当年翻毛飞雪枣泥酥的制作技艺，短短2个小时竟然吸引了超过10万人的观看，一夜之间成为了另类的“网红”。
