目前，研究者理出的甘蔗家谱是这样的——热带种和割手密是最早的家长，而中国竹蔗是甘蔗热带种和割手密的爱情结晶。当然，这个结合发生在很久之前，久到很多学者目前对此还有异议。不管怎样，中国竹蔗几乎就是两个家长的折衷结果。通常来说，热带种高产高糖、低纤维，蔗汁多且皮软，但是分蘖能力比较弱，同时容易感染病菌。而割手密呢，简直就是热带种特点反转的结果，根群发达，蔗汁少，高纤维，耐贫瘠，同时对一些疾病有抗性。
甘蔗(热带种)的科学插画。图片：jcb.lunaimaging.com，选自：Prcis sur la canne et sur les moyens d'en extraire le sel essentiel
而中国竹蔗拥有来自甘蔗热带种的甜蜜(含糖量较高)，植株比较高大，汁水较多等特点；以及来自割手密的分蘖能力较强、纤维较粗、茎秆比较细。简直就是两个家长相加取平均值。
目前，研究者理出的甘蔗家谱是这样的——热带种和割手密是最早的家长，而中国竹蔗是甘蔗热带种和割手密的爱情结晶。当然，这个结合发生在很久之前，久到很多学者目前对此还有异议。不管怎样，中国竹蔗几乎就是两个家长的折衷结果。通常来说，热带种高产高糖、低纤维，蔗汁多且皮软，但是分蘖能力比较弱，同时容易感染病菌。而割手密呢，简直就是热带种特点反转的结果，根群发达，蔗汁少，高纤维，耐贫瘠，同时对一些疾病有抗性。
甘蔗(热带种)的科学插画。图片：jcb.lunaimaging.com，选自：Prcis sur la canne et sur les moyens d'en extraire le sel essentiel
而中国竹蔗拥有来自甘蔗热带种的甜蜜(含糖量较高)，植株比较高大，汁水较多等特点；以及来自割手密的分蘖能力较强、纤维较粗、茎秆比较细。简直就是两个家长相加取平均值。
