养肝食谱
拌猪肝菠菜
原料
生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克，香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。
制法
1.将生猪肝切成小薄片，用开水氽半生，捞出用凉水过凉，控净水分。
2.将菠菜洗净，切成2厘米的长段，放入开水中焯一下，再放入冷水中过凉，控净水分。
3.将香菜切成2厘米的长段。
4.把菠菜放入盆内，上面放肝片、香菜段、海米，然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁，浇上即可。
结语：以上就是为您介绍的春天吃什么养肝，你们都了解了吧。这对于我们每个人来说，都是极好的。看了上面说的养肝护肝的食物以及养肝的食物有哪些，想要养肝，就要多吃这些食物。
